Bolo de banana e passas

diet

sem glúten

sem lactose

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

5 porções

Valor nutricional

555,79 kcal

Receita enviada por Glace Cunha

Em 15/06/2007

Ingredientes

3 unidades de banana nanica amassadas

2 bananas nanicas cortadas em cubos

4 unidades de ovo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 1/2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara de óleo de soja menos um dedo

2 xícaras de passas escuras

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1 xícara (chá) de leite

Como Fazer

1. Misture o açúcar, o leite, os ovos, a farinha e o óleo de soja até obter um creme liso. Junte as bananas amassadas e as picadas.
2. Acrescente o fermento em pó misturando bem. Junte as passas e leve a assar em forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
3. Forno 180° até enfiar um palito e ele sair limpo.

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