Bolo de Banana e Maçã da Alessandra

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Ingredientes
  • 6 bananas pequenas ou 3 grandes
  • 1 maçã
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de milho ou girassol
  • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo ou demerara
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 xícara (chá) de aveia
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Canela em pó a gosto
Como fazer
  1. Bata no liquidificador 1 banana, os ovos, o leite e o óleo.
  2. Depois acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
  3. Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, a aveia e o fermento e acrescente a mistura do liquidificador mexendo bem com uma batedeira.
  4. Em uma fôrma média quadrada, untada e enfarinhada coloque metade da massa, as bananas restantes e a maçã cortadas em pedacinhos e mel.
  5. Salpique com canela, coloque o restante da massa e leve ao forno quente até dourar.
  6. Acrescente a castanha-do-Pará.
  7. Finalize com banana fatiada em cima do bolo com mel e canela.

Cozinha: Americana
Receita indicada por alessandra carvalho
Tags: Açúcar Mascavo, Aveia, Óleo de milho, Bolos, Receitas com Banana, Farinha de trigo, Cozinha Internacional, Leite, Receitas de Bolo de Banana, Canela em Pó, Açúcar, Receitas de bolo de banana, Canela
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