Bolo de Banana da Mami

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Bolo de Banana da Mami
Bolo de Banana da Mami
Envie uma foto
Ingredientes
  • 8 bananas nanicas maduras
  • 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral peneirada
  • 100 g de manteiga
  • 2 ovos batidos
  • 1 colher (chá) de bicarbonato bem peneirado
  • canela em pó a gosto
Como fazer
  1. Ligar o forno a 200 graus.
  2. Numa panela ferver as bananas com água.
  3. Escorrer ainda quente e colocar as bananas numa tigela junto com a manteiga e amassar as bananas com o garfo e misturar com a manteiga.
  4. Juntar o açúcar, a farinha, os ovos batidos e canela em pó a gosto, nessa ordem.
  5. Por último juntar o bicarbonato, misturar arejando bem.
  6. Forno: 30 – 40 minutos.
Parece bolo de chocolate, mas é banana pura! Fácil de fazer!
A decoração é banana seca picada (opcional)

Crédito da receita:
Essa receita se faz em casa desde que era pequena, há uns 50 anos.Estou mandando porque a textura deste é diferente dos que vejo por aí.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por mayumi azuma
Tags: Receitas com Banana, Canela em Pó, Brasileira, Receitas de bolo de banana, Bicarbonato de sódio, Banana nanica, Farinha de trigo, Açúcar, Açúcar cristal, Bolos, Canela, Receitas de Bolo de Banana
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer