Bolo de banana com chocolate

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Bolo de banana com chocolate
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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • Para 8 pessoas
  • 125g de manteiga + manteiga para forma
  • 250g de açúcar
  • 2 bananas bem maduras
  • 200ml de creme de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 300g de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 150g de chocolate ao leite em barra.
Como fazer
  1. Aqueça previamente o forno a 180ºC.
  2. Bata a manteiga até formar um creme.
  3. Adicione 200g de açúcar, as bananas amassadas, o creme de leite, as gemas a essência e mexa.
  4. Adicione o trigo aos poucos e por último o fermento.
  5. Separadamente, bata as claras em nevecom o sal, juntando o restante do açúcar no meio do preparo.
  6. Incorpore as duas misturas.
  7. Despeje a metade da massa numa forma untada.
  8. derreta o chocolatedeixe esfriar e coloque num saco de confeiteiro.
  9. Em zigue-zague, distribua o chocolate sobre a massa.
  10. Preencha a forma com o restante da massa e e leve ao forno por 50 minutos.
  11. Deixe esfriar, desenforme e cubra com açúcar, com ajuda de uma peneira para um visual diferente.

Receita indicada por ANA GRAZIELE MELO MULLER
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