Bolo de Aveia e Chocolate (sem lactose)

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3/4 xícara (chá) de óleo de milho
  • 1/2 xícara (chá) de aveia
  • 1/2 xícara (chá) de amido milho
  • 200 ml de leite de soja sabor frapê de chocolate
  • 350 ml de água
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Como fazer
  1. Ferva o leite de soja com 150 ml de água.
  2. Acrescente o restante de água e reserve.
  3. bata as claras em neve.
  4. Junte as gemas o açúcar, o óleo e bata até ficar um creme.
  5. Acrescente o leite misturado com a água, o amido milho, a aveia, a farinha e bata por 4 minutos.
  6. Adicione o fermento e bata por mais 3 minutos.
  7. Leve ao forno pré-aquecido em 240ºC, em forma untada com margarina sem sal, por 45 minutos.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por itamar uliana
Tags: Chocolate, Fermento químico em pó, Aveia, Receitas com Chocolate, Receitas de Bolo de Chocolate, Bolos, Farinha de trigo, Leite de soja, Bolos Simples, Culinária Popular, Açúcar, Sem lacotese, Óleo de milho, Brasileira
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