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Bolos com recheio ou cobertura

Bolo de Aniversário de Chocolate Diet

Bolo de Aniversário de Chocolate Diet

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

2h18

Porção

25 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,99

Informação nutricional

Valor nutricional

333,02 kcal

Delmina Cunha

Receita enviada por Delmina Cunha

Em 06/08/2007

Ingredientes

Recheio

Cobertura

Como Fazer

  • 1. Peneire a farinha de rosca.

  • 2. Amasse as bananas grosseiramente, sem diluí-las. Bata bem as gemas com o adoçante, juntando o óleo e as bananas amassadas.

  • 3. Acrescente à mistura a farinha de rosca e o fermento em pó.

  • 4. Por fim, acrescente as claras em neve, mexendo suavemente.

  • 5. Unte uma forma retangular de 22 cm x 35 cm com manteiga e polvilhe com farinha de rosca.

  • 6. Coloque a massa na forma e leve ao forno médio (180° preaquecido).

  • 7. Deixe a massa assar por 20 minutos (verifique com um palito de dente se está pronta).

  • 8. Desenforme a massa e deixe esfriar.

  • 9. Faça 2 receitas para assar mais uma forma de bolo.

  • 10. Recheio - Corte os morangos em fatias médias e adoce com o adoçante dietético.

  • 11. Deixe descansando por 15 minutos, até surgir uma calda.

  • 12. Cobertura - Derreta o chocolate em banho maria.

  • 13. Misture o creme de leite gelado (sem o soro) ao chocolate derretido morno.

  • 14. Se for necessário adoçar mais, acrescente 1 colher de adoçante dietético.

  • 15. Acrescente as claras em neve e misture.

Cobertura

  • 1. Derreta o chocolate em banho maria.

  • 2. Misture o creme de leite gelado (sem o soro) ao chocolate derretido morno

  • 3. Se for necessário adoçar mais, acrescente 1 colher de adoçante dietético

  • 4. Acrescente as claras em neve e misture.

Montagem

  • 1. Espalhe os morangos cortados e a calda sobre uma das formas da massa e sobre eles espalhe a geléia dietética de morango.

  • 2. Cubra a outra forma de massa.

  • 3. Em seguida espalhe em todo o bolo a cobertura de chocolate.

  • 4. Enfeite o bolo com morangos.

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