Bolo de Aniversário da Vovó Carolina

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Bolo de Aniversário da Vovó Carolina
Bolo de Aniversário da Vovó Carolina
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Ingredientes
  • Bolo
  • 4 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
  • 1 colher (sopa) de royal
  • Recheio
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de ameixas em calda ou abacaxi em pedaços
  • Cobertura
  • 1 pacote de banha vegetal
  • 1 pacote de glaçucar
  • 1 lata de leite moça
  • 1 vidro de anelina na cor que quiser
Como fazer

Bolo

  1. Bater todos os ingredientes na batedeira até que fiquem homogêneo.
  2. Primeiro os ovos com o açúcar.
  3. Acrescente a margarina, o leite até que incorpore bem.
  4. Vá acrescentando a farinha e o fermento aos poucos até que forme uma massa homogênea.
  5. Levar ao forno por aproximadamente 35 minutos.

Recheio

  1. Cozinhar o elite condensado e misturar com a ameixa ou o abacaxi e reserve.
  2. Abra o bolo ao meio e recheie com o preparo, depois é só cobrir com a cobertura e se quiser coloque confeites em cima para decorar.

Cobertura

  1. Bater todos os ingredientes da cobertura e reserve.
  2. Obs: Depois jogar em cima como quiser com bolinhas coloridas.
essa receita é receita da minha avó paterna, onde desde o meu primeiro ano de vida todo ano era feito esse bolo, hoje minha avó faleceu infelismente, mas meu pai herdou seus dotes culinários e faz ate hoje essa receita. Amo essa receita e levarei comigo pra vida toda. Vale a pena experimentar !

Crédito da receita:
A minha avó paterna Carolina Ferraresso, que Deus a tenha, mas que deixou seus dotes culinários.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por ELAINE CRISTINA FERRARESSO
Tags: Brasileira, Açúcar, Banha vegetal, Ameixa, Margarina sem sal, Receitas de bolo de aniversário, Leite Condensado, Bolos com Cobertura, Farinha de trigo, Abacaxi, Margarina
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