Bolo de Amendoim Com Doce de Leite e Ganache

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Bolo de Amendoim Com Doce de Leite e Ganache
Bolo de Amendoim Com Doce de Leite e Ganache
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Ingredientes
  • -4 gemas
  • -2 xícaras de açúcar
  • -2 colheres de sopa de margarina
  • -2 xícaras de amendoim
  • -1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • -1 xícara de leite
  • -1 colher de sopa de fermento em pó
  • -claras em neve
  • Recheio:
  • -1 lata de doce de leite
  • -200g de creme de leite
  • Cobertura:
  • -300g de chocolate meio amargo
  • -1 lata de creme de leite com soro
Como fazer
  1. Massa: Bata as gemas com o açúcar e a margarina, até ficar um creme fofo e claro.
  2. Depois acrescente o amendoim torrado e moído sem a pele, em seguida a farinha de trigo alternando com o leite, por último o fermento e as clarasem neve.
  3. Leve para assar numa forma quadrada a 180ºC por 40 minutos.
  4. Depois de assado deixe esfriar e leve para o freezer para congelar a massa.
  5. Depois de congelada corte em fatias bem finas e recheie com doce de leite, misturado com o creme de leite.
  6. Dão umas 4 a 5 camadas de bolos bem finos.
  7. Depois, é só cubrir com o ganache.

Receita indicada por silvana silveira
Tags: Farinha de trigo, Bolos com recheio ou cobertura, Gema de Ovo, Claras em neve, Doce de leite, Chocolate meio amargo, Chocolate, Creme de Leite, Clara de ovo, Açúcar, Amendoim, Ganache, Fermento químico em pó, Bolos
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receitas gostosas.


adoro cozinhar. É meu hobby

Rafael Henrique de Freitas Rocha - em 27/04/2013
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FAÇAM IMEDIATAMENTE!!! É TUDO DE BOM!!!


SIMPLESMENTE DIVINAL!!!! DELICIOSA!!!

BOLO SUPER FOFINHO, SABOROSO E MUITO NUTRITIVO DE VIDO ÀS PROPRIEDADES NUTRICIONAIS DO AMENDOIM.

ELE É RICO EM proteínas e é um excelente fortalecedor do sistema imunológico. A semente do amendoim é rica em nutrientes como: proteínas, zinco, ácidos graxos poliinsaturados e vitamina E.

PERFEITO!!!

mesquitateixeira - em 31/07/2009
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