Bolo de Aipim

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 kg de aipim descascado e sem fibras no meio
Como fazer
  1. Coloque os quatro primeiros ingredientes no copo do liquidificador e bata na velocidade máxima por aproximadamente 2 minutos.
  2. Acrescente o aipim, aos poucos e bata até obter uma massa homogênea.
  3. Despeje a massa em assadeira untada e polvilhada e leve ao forno médio pré-aquecido por 20 a 30 minutos.

Receita indicada por Ana Cláudia Hereda
Tags: Leite de Coco, Bolos, Sem Glúten, Bolos Simples, Leite Condensado, Mandioca, Sem farinha
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Dúvida


Não vai fermento?

Marcela Achiles - em 09/05/2012
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Delícia


Ainda não fiz, pois acabei de entrar neste site maravilhoso, mas pode ter certeza que farei assim que tiver todos os ingredientes pois sempre fui doida pra fazer este bolo...Parabéns pela receita Estrelina 40...bj.

valeria cristina - em 26/08/2009
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Muito bom seria pouco. Excelente.

João Sena - em 10/07/2007
Vídeos - Como Fazer