Bolo de Aipim III

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Como fazer
  1. Bolo de Aipim III - 2 Kg de aipim passados no multi processador - l vidro grande de leite de coco - 3 xícaras de chá de açúcar - 200 g de manteiga - 5 ovos - l colher de chá de sal - 1 coco seco ralado Colocar o açúcar com 2 xícaras de chá. de água no fogo para fazer uma calda rala.
  2. Em uma bacia colocar o restante dos ingredientes, por último a calda.
  3. Mexer bem com uma colher de pau e levar ao forno médio em uma forma untada e esfarinhada até dourar.

Receita indicada por Heloisa Moraes Pedrosa
Tags: Mandioca, Sem farinha, Bolos Simples, Bolos, Sem Glúten
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