Bolo de Aipim Cozido

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Bolo de Aipim Cozido
Bolo de Aipim Cozido
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Ingredientes
  • 700 g. de aipim cozido;
  • 100 g. de manteiga;
  • 03 ovos inteiros;
  • 01 garrafinha de leite de côco;
  • 01 x. de açúcar;
  • 01 pitadinha de sal.
Como fazer
  1. * Passe o aipim no espremedor de batatas ( êste deve ser bem mole e bem cozido); * Bata os demais ingredientes no liquidificador e acrescente aos poucos o aipim.
  2. Se necessário coloque um pouco mais de leite de côco.
  3. * Caramelize uma forma de buraco, coloque a massa e põe para assar.
  4. Se não quiser a forma caramelizada, Untee polvilhe com farinha de trigo; * Ele é cremoso, perece um pudim.

Receita indicada por Maria Paim
Tags: Açúcar, Farinha de trigo, Mandioca, Leite de Coco, Bolos Simples, Sem farinha, Bolos
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Humm! aprovado!!


Eu vou chamar de:

Bolo Pudim de (Macaxeira / Aipim) Cozido

Fiz igual a receita e gostaria de sugestão no tempo de formo? ele ficou macio igual o bolo e cremoso igual a pudim diferente dos bolos padrões, junto a minha avaliação vai a de 15 pessoas da família rrsrs

Nota 10

Lucinaldo Gomes - em 19/05/2014
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Maravilhoso, parabéns.

Flor - em 07/08/2014
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Gelado e melhor!


Eu fiz o bolo a noite deixei esfriar coloque na geladeira no outro dia estava uma delícia.

Eu vou fazer um teste com batata doce. rsrs

Lucinaldo Gomes - em 19/05/2014
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Fica mesmo muito bom. Achei que o gosto fica como de curau de milho.

Outra dica é que é melhor esperar esfriar totalmente antes de comer ou de tentar desenformar. E, caso opte por não caramelizar a forma, como eu fiz, seria bom colocar um pouco mais de açúcar, tipo meia xícara a mais.

Natália - em 11/04/2014
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bolo gostoso


amei consegui esta receita era o que mais queria

agenilde dos santos trindade de jes - em 19/01/2013
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Esta receita adquiri com a minha amiga Aidil. Tomando um chazinho em uma tarde de inverno em sua residência, ela me propocionou experimentar desta delícia.

Mariaaugusta - em 01/07/2010
Vídeos - Como Fazer