Bolo da Vida

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Ingredientes
  • 06 ovos (criatividade)
  • 01 e 1/2 xícara de açúcar (ternura)
  • 01 colher (sopa) de fermento em pó (desenvolvimento)
  • 01 xícara de manteiga (compreensão, maleabilidade)
  • 03 xícaras de farinha de trigo (força)
  • 3/4 de xícara de frutas cristalizadas (fé)
  • 1/2 colher (chá) de canela em pó (coragem)
  • 3/4 de xícara de uvas passas (paciência)
  • 1/2 colher (chá) de cravo empó (perspicácia, dinheiro)
  • 1/2 xícara de cerejas vermelhas (amor)
  • 1/2 xícara de cerejas verdes (esperança, alegria)
  • 1/2 xícara de damasco picado (luz, luminosidade)
  • Glacê: 01 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 03 colheres (sopa) de leite
Como fazer
  1. Massa: Numa bacia média junte todos os ingredientes do bolo e misture muito bem com uma colher de pau.
  2. Coloque a massa numa fôrma redonda grande, de burado no meio, untada.
  3. Asse em forno moderado (180 graus), pré-aquecido, por 35 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo.
  4. Se necessário, cubra-o com papel alumínio, para não dourar demais.
  5. Deixe esfriar um pouco e desenforme.
  6. Glacê: numa tigela, junte o açúcar de confeiteiro com o leite e misture bem.
  7. Com a ajuda de uma colher, faça desenhos com o glacé.
  8. Rendimento: 20 porções.
Retirada do meu caderno de receitas.


Receita indicada por Elza Maria Lopes dos Santos
Tags: Papel alumínio, Canela em Pó, Canela, Açúcar, Bolos com recheio ou cobertura, Bolos, Farinha de trigo, Pêra, Fermento químico em pó, Frutas Cristalizadas, Açúcar de Confeiteiro
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Fiz esta receita maravilhosa no ano novo e fiquei deslumbrada com o resultado final: um bolo delicioso e lindo.

iamaria - em 22/12/2007
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