Bolo da Fortuna

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Ingredientes
  • 1-* dia : i xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 2-* dia : 1 xícara de farinha de trigo
  • 3-* dia: Dividir a massa em 4 partes, pegar uma parte e acrescentar:
  • 3 gemas
  • 1xícara de óleo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de passas
  • 1 xícara de maçã picada
  • 3 claras em neve
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó dissolvido em um pouco de leite.
Como fazer
  1. Forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
  2. Forno médio Depois de desenformar , peneirar por cima açúcar com canela.

Receita indicada por Olga Bonza
Tags: Fermento químico em pó, Bolos com recheio ou cobertura, Clara de ovo, Bolos, Claras em neve, Farinha de trigo, Açúcar, Gema de Ovo
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