Bolo da Drica

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Ingredientes
  • Massa
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) bem cheia de açúcar
  • 4 ovos
  • 200g de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
  • 1 xícara (chá) de goiabada em cubinhos
Como fazer

Massa

  1. bata as claras em neve.
  2. Em outra vasilha coloque as gemas o açúcar e a manteiga, e bata até ficar um creme bem fofo.
  3. Depois acrescente a farinha de trigo e o leite, aos poucos, e continue batendo.
  4. Junte as clarasbatidas em neve mexendo delicadamente.
  5. Em uma forma untada com furo no meio, coloque metade da massa, distribua a goiabada e cubra com o restante da massa.
  6. Leve ao forno pré aquecido até que esteja assado.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por adriana santos silva
Tags: Farinha de trigo, Açúcar, Goiaba, Bolos Simples, Brasileira, Nordeste, Goiabada, Bolos
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