Bolo da Dê

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Bolo da Dê
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Ingredientes
  • 2 quilos de carne moída de primeira
  • 5 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 2 ovos batido
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 1 colher (chá) de pimenta moída
  • 100 gramas de cogumelos
  • 100 gramas de azeitonas pretas s/caroço picadas
  • 3/4 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de de orégano
  • 4 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
  • 1 xícara (chá) de queijo cheddar ralado
  • 1 massa de lasanha dessas pre cozidas grande
Como fazer
  1. Na tigela grande, misture a carne, a sopa de cebola, ovo, cebola, sal e orégano.
  2. Misture com metade do molho de tomatemolho de tomate reserve.
  3. Estique a massa de lasanha pré cozida sobre uma superfície lisa e polvilhe com a farinha de rosca.
  4. Coloque a mistura da carne no centro da massa polvilhada, esticando bem.
  5. Adicione também os cogumelos, o restante do molho de tomatee os queijos.
  6. Enrole a massa com cuidado, com duas gemasbatidas passe sobre a massa, em forma untada e com papel manteiga coloque o rolo em cima.
  7. Pré aqueça o forno por 5 minutos e leve pra assar, por 30 minutos em forno médio.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por sabor e verso rita
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