Bolo da amanda

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Ingredientes
  • 250 g de margarina Qualy Cremosa.(1 ½ xícara de chá)
  • 04 ovos (gemas e claras separadas)
  • 250g de açúcar (1 ½ xícara de chá)
  • 250g de farinha de trigo (02 xícaras de chá)
  • 03 colheres (sopa) de chocolate em pó
Como fazer
  1. Bata a margarina com as gemase o açúcar até obter um creme liso e esbranquiçado.
  2. Junte a farinha aos poucos até formar um creme homogêneo.
  3. bata as claras em nevee incorpore á massa delicadamente.
  4. Divida a massa em duas partes iguais e, em uma delas acrescente o chocolate em pó.
  5. Misture devagar para não perder a aeração.
  6. Untee enfarinhe uma forma de bolo inglês(21x9,5cm).
  7. Utilizando uma colher grande, coloque um pouco de massa branca, um pouco de massa de chocolate por cima da branca na forma e misture ligeiramente para as duas massas mesclarem sem se misturarem completamente ( aspecto “riscado”).
  8. Repita o mesmo processo com o restante da massa até o bolo ficar inteiramente marmorizado.
  9. Leve para assar em forno preaquecido, a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até que aos espetar o palito, ele saia limpo.
  10. VARIAÇÕES: • Bolo formigueiro acrescente à massa básica uma embalagem pequena de chocolate granulado( 130g).
  11. • Bolo de baunilha: acrescente à massa básica uma colher ( chá ) de essência de baunilha.
  12. • Bolo de frutas acrescente massa básica 150ml. de suco concentrado da fruta de sua preferência.
  13. OBSERVAÇÃO: Para fazer o (aspecto” riscado”): pegue um palito de churrasco e passe várias vezes na massa de chocolate (no sentido horizontal).
Receita testada muito gostosa.
Do livro Histórias para uma Vida Mais Gostosa !
Da Sadia.
História de Gilcilaine Aparecida Ramos de Souza
De Osasco -SP


Receita indicada por marialucia ribeiro
Tags: Chocolate em pó, Bolos com recheio ou cobertura, Margarina, Gema de Ovo, Chocolate, Farinha de trigo, Clara de ovo, Bolos, Açúcar
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Este comentário foi relevante? 0

Este bolo fiz para o café da manhã do papai .

Foi muito apreciado.

negalu - em 18/08/2008
Vídeos - Como Fazer