Bolo Cuddly Love

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Bolo Cuddly Love
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Ingredientes
  • Massa
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Recheio
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó
  • Calda
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 15 morangos picados
  • 500 ml de água
Como fazer

Massa

  1. Bata na batedeira (ou se quiser até mesmo na mão, pois resultado é o mesmo) a manteiga com o açúcar até que fique bem cremoso e claro.
  2. Acrescente as gemas a farinha e o leite, aos poucos. Reserve.
  3. Bata (na batedeira, em um pote sem gordura para não alterar as claras as clarasem neve.
  4. Misture com cuidado a claraem nevecom a massa feita anteriormente.
  5. Por último, adicione o fermento em pó.
  6. Vá mexendo e acrescentando lentamente.
  7. Unteuma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
  8. Coloque a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 20 a 30 minutos, ou até que ao enfiar um palito no meio ele saia seco.
  9. Deixe descansar por 10 minutos.
  10. O recheio é de morango, mas você pode escolher qualquer outro recheio que lhe agrade.
  11. Antes de colocar o recheio regue o bolo com refrigerante de guaraná.
  12. A calda fica a seu critério também.
  13. Pode ser chantillyou até mesmo calda de morango.

Recheio

  1. Levar ao fogo para encorpar.
  2. Fora do fogo, acrescentar 1 pote de geleia de morangos.

Calda

  1. Leve ao fogo médio e mexa bem sem parar, até ficar com consistência de calda.

Cozinha: Americana
Receita indicada por Pamela Christina
Tags: Açúcar, Leite Condensado, Bolos com recheio ou cobertura, Fermento químico em pó, Estados Unidos, Bolos, Cozinha Internacional, Americana, Creme de Leite, Bolos com Recheio, Morango, Farinha de Trigo
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