Bolo Cremoso de Fubá

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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 lata de Leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara e meia (chá) de fubá
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • manteiga para untar
  • fubá para polvilhar
Como fazer
  1. Bata bem a manteiga na batedeira com o Leite condensado e os ovos.
  2. Junte o queijo, o fubá, a farinha peneirada com o fermento e, por último, misture o leite, batendo a cada adição.
  3. Despeje em uma fôrma retangular pequena untada e polvilhada e asse em forno médio-alto (200º), preaquecido, por cerca de 25 minutos.
  4. Retire do forno.
  5. Deixe esfriar e corte em quadradinhos.
  6. Dica: Se desejar, substitua uma xícara (chá) de leite por um vidro de leite de coco (200ml).
  7. Rendimento: aproximadamente 35 quadradinhos.

Receita indicada por Maíra Raad
Tags: Bolos Simples, Parmesão ralado, Parmesão, Farinha de trigo, Queijo Ralado, Leite Condensado, Bolos, Fermento químico em pó, Fubá, Receitas de bolo de fuba
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