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Bolos com recheio ou cobertura

Bolo Cremoso de Frutas com Iogurte

Bolo Cremoso de Frutas com Iogurte

vegetariana

0

Tempo de preparo

58 min

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,27

Informação nutricional

Valor nutricional

481,59 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 06/01/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Descasque e pique as frutas e a cenoura.

  • 2. Bata no liquidificador os ingredientes picados e o iogurte até obter uma mistura homogênea.

  • 3. Na batedeira, bata os ovos com o açúcar.

  • 4. Adicione o óleo, as raspas de limão e a mistura batida.

  • 5. Por último, incorpore aos poucos as farinhas e o fermento, mexendo delicadamente com uma colher.

  • 6. Coloque a massa numa fôrma com buraco no meio de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.

  • 7. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, até dourar.

  • 8. Atenção: é importante enfarinhar muito bem a fôrma para evitar que o bolo grude.

  • 9. Sugestão : antes de servir, polvilhe com uma mistura de açúcar e canela em pó.

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