Bolo com Sobras de Tender

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Bolo com Sobras de Tender
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Ingredientes
  • 1 kg de sobras de tender processado no liquidificador ou picado bem pequeno
  • 2 abobrinhas raladas no ralo grosso
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de pão amanhecido picado
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manjerona picada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 1 colher (sobremesa) de mostarda
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Montagem
  • 6 a 8 rodelas de abacaxi em calda grelhado
  • tomates-cerejas para decorar
  • azeitonas verdes para decorar
  • cebolinha para decorar
  • ameixas para decorar
Como fazer
  1. Em um recipiente, coloque o tender picador.
  2. Adicione todos os outros ingredientes e misture bem.
  3. Assim que estiver homogêneo, passe a mistura para uma forma untada com manteiga.
  4. Leve em forno médio (180°C)para assar por cerca de 30 minutos.
  5. Retire do forno e espere esfriar.

Montagem

  1. Ao retirar do forno, decore o bolo com o abacaxi e os outros ingredientes.

Receita indicada por Ana Jacqueline Bastos
Tags: Abacaxi em calda, Ameixa, Abobrinha, Abacaxi, Azeitona, Azeitona verde, Receitas de Natal, Carne, Receitas com Sobras, Cozinha consciente, Pratos principais, Cebolinha, Salsinha, Manjerona, Receitas de Tender, Receitas Salgadas
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