Bolo com muitas Bananas

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Bolo com muitas Bananas
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Ingredientes
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara de manteiga à temperatura ambiente
  • 3/4 xícara de açúcar mascavo
  • 2 ovos batidos
  • 2 1/3 xícaras de bananas amassadas
Como fazer
  1. Preaqueça o forno à 175 C.
  2. Unteuma forma de bolo inglês.
  3. Misture a farinha, o bicarbonado de sódio e o sal.
  4. Em outro recipiente, misture a manteiga e o açúcar mascavo.
  5. Adicione os ovos e as bananas até que tudo fique bem incorporado.
  6. Adicione essa mistura líquida aos ingredientes secos e mexa apenas o suficiente para obter uma massa úmida.
  7. Asse por 60-65 minutos, até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  8. Deixe o bolo esfriar por 10 min antes de desenformar.
  9. Sugestão: acrescentar canela em pó, nozes, chocolate em pedaços ou passas.
Fonte: http://kafkanapraia.blogspot.com/2011/01/bolo-com-muitas-bananas.html


Receita indicada por Eduardo Feijó
Tags: Açúcar Mascavo, Bolos, Bolos com recheio ou cobertura, Receitas de bolo de banana, Receitas de Bolo de Banana, Receitas com Banana, Bicarbonato de sódio, Açúcar
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