Bolo com Glacê crua de Chocolate

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Ingredientes
  • Massa
  • 3 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • 3 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 3 unidade(s) de gema de ovo
  • 8 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
  • 2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 2 1/2 xícara(s) (chá) de leite
  • 1 xícara(s) (chá) de manteiga
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • Cobertura
  • 1 xícara(s) (chá) de achocolatado em pó
  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara(s) (chá) de leite
Como fazer

Massa

  1. Bata a manteiga e o açúcar, acrescente as gemase bata até clarear.
  2. Junte a farinha de trigo e o leite aos poucos.
  3. Adicione o chocolate em pó.
  4. Desligue a batedeira e, sem bater, apenas misturando, junte as clarase o fermento.
  5. Asse em tabuleiro untadoe polvilhado, em forno médio.

Cobertura

  1. Misture todos os ingredientes e espalhe sobre o bolo ainda quente.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Itaci da Cunha Caldeira
Tags: Brasileira, Receitas de Natal, Doceria, Chocolate, Sudeste, Bolos, Açúcar, Receitas de Bolo de Chocolate, Receitas de bolo de chocolate, Achocolatado em pó, Gema de ovo, Como Fazer Bolo, Manteiga, Leite, Bolos Doces, Fermento químico em pó, Receitas com Chocolate, Receitas de Glacê, Clara de ovo, Farinha de trigo
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