Bolo Colchão de Noiva

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Ingredientes
  • Massa
  • 6 ovos
  • 250 gramas açúcar
  • 100 gramas fécula de batata
  • 1 colher (sopa) farinha
  • 1 colher (chá) fermento
  • suco de 1/2 limão pequeno
  • 3 gemas
  • 150 gramas açúcar
  • 3 colher sopa farinha Maizena
  • 1 pacote de açúcar baunilhado ou extrato de baunilha
  • 500 ml leite
Como fazer

Massa

  1. Batem-se as clarasem castelo.
  2. Depois, sem bater, mistura-se o açúcar e a farinha.
  3. Depois de bem mexido juntam-se as gemas o fermento, a fécula e o suco de limão.
  4. Vai ao forno em forma bem untada e polvilhada.

  1. Levar o leite ao fogo com a farinha Maizena.
  2. Deite o açúcar e mexa bem.
  3. Quando o creme estiver já espesso, deitam-se as gemase o açúcar baunilhado, mexendo sempre.
  4. Depois do bolo estar pronto, corta-se ao meio e recheia-se com o creme.
  5. Coloca-se o bolo direito e recheia-se a parte de cima e dos lados deste.
  6. Por fim polvilha-se com coco ralado.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Andressa Fátima Domingos de Camargo
Tags: Culinária Popular, Doces, Bolos com recheio ou cobertura, Amido de milho, Sobremesas, Bolos, Fécula de batata
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