Bolo coca-cola by k&m

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Bolo coca-cola by k&m
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Ingredientes
  • Massa:
  • . 3 ovos
  • . 4 colheres (sopa) de manteiga
  • . 3 xícaras (chá) de açúcar
  • . 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • . 3/4 de xícara (chá) de chocolate em pó
  • . 1 lata de coca-cola
  • Cobertura:
  • . 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • . 1 colher (sopa) de manteiga
  • . 1 lata de leite condensado
Como fazer
  1. MASSA: Na batedeira, bata bem as gemascom a manteiga.
  2. Junte o açúcar e bata por mais alguns minutos.
  3. Diminua a velocidade da batedeira e, aos poucos, acrescente a farinha com o chocolate e o fermento, peneirados juntos, alternado com a coca-cola. Reserve.
  4. bata as claras em nevee incorpore-as delicadamente à massa.
  5. Despeje a massa em uma fôrma de 24 cm de diâmetro ou em uma assadeira média, untada e polvilhada com farinha de trigo, e asse em forno médio pré-aquecido (180 graus) de 30 a 35 minutos ou até que , enfiando um palito na massa, saia limpo.
  6. Deixe o bolo esfriar um pouco e desenforme.
  7. COBERTURA: Leve ao fogo médio uma panela com todos os ingredientes.
  8. Cozinhe sempre mexendo, até engrossar um pouco, no ponto de brigadeiro mole.
  9. Espalhe sobre o bolo e deixe esfriar.
  10. Sirva e BOM APETITE.
TEMPO DE PREPARO: 50 MINUTOS
RENDIMENTO: 8 PORÇÕES


Receita indicada por KATIA GUERRA
Tags: Chocolate, Bolos com recheio ou cobertura, Farinha de trigo, Bolos, Açúcar, Receitas com refrigerante, Bolos com Cobertura, Chocolate em pó, Leite Condensado
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