Bolo Cestinha

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Ingredientes
  • Massa
  • 2 copos americanos de açúcar
  • 100g de margarina
  • 3 gemas
  • 1 colher(sopa) de raspas de laranja
  • 1/2 copo americano de suco de laranja
  • 1/2 copo americano de farinha de trigo
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 3 claras em neve
  • 1 pitada de sal
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Como fazer

Massa

  1. Junte o açúcar, com a manteiga e as gemas.
  2. Bata bem.
  3. Acrescente os ingredientes restantes, mexendo bem, mas sem bater.
  4. Asse em forno moderado de 175ºC, usando uma forma de buraco no meio bem untada e de tamanho grande.
  5. Esfrie.
  6. Desenforme e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
Bolos Doces, Doces, Sobremesas

Crédito da receita:
Postada em minhas anotaçoes de 1994

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Miriam Antraco de Lima
Tags: Claras em neve, Fermento químico em pó, Gema de Ovo, Laranja, Farinha de trigo, Açúcar de confeiteiro, Açúcar, Clara de ovo, Raspas de laranja, Receitas com Suco de Fruta
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