bolo capricho

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Ingredientes
  • Massa
  • 2 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de sumo de laranja
  • 100 g de margarina
  • 3 colheres (chá) de fermento em pó
  • 4 ovos
  • Cobertura
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ½ xícara (chá) de chocolate em pó
  • raspas de laranja para polvilhar
Como fazer
  1. Para a massa: bata a margarina e vá juntando, alternadamente, os ingredientes secos misturados e peneirados (farinha, chocolate, fermento e açúcar) e 1 copo do suco de laranja.
  2. Junte os ovos e continue batendo.
  3. Adicione o restante do suco e bata mais um pouco.
  4. Coloque a massa em assadeira untada e enfarinha.
  5. Leve em forno moderado (160ºC) por cerca de 40 minutos ou até assar (enfie um palito e, se ele sair seco, o bolo estará pronto).
  6. Desenforme o bolo morno.
  7. Para a cobertura: leve ao fogo até ferver o leite condensado com o chocolate.
  8. Deixe esfriar por 20 minutos e despeje sobre o bolo.
  9. Decore com as raspas de laranja.

Receita indicada por maria luisa silva moreira
Tags: Chocolate em pó, Bolos, Suco de laranja, Raspas de laranja, Fermento químico em pó, Leite Condensado, Farinha de trigo, Chocolate, Bolos com recheio ou cobertura, Açúcar, Bolos com Cobertura, Laranja
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