Bolo Bomba

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Bolo Bomba
Bolo Bomba
Envie uma foto
Ingredientes
  • Creme
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite comum
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 gema
  • Massa
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 gemas
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 4 claras em neve
  • 1 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • Cobertura
  • 1 tablete de chocolate meio amargo ou ao leite
  • 1 caixa de creme de leite
Como fazer

Creme

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado com o leite, o amido e a gema misturando bem.
  2. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo sempre até engrossar.
  3. Deixe esfriar e reserve.

Massa

  1. Para a massa bata a margarina com o açúcar e as gemasaté ficar cremoso.
  2. Junte o leite alternando com a farinha peneirada com o chocolate e o fermento.
  3. Por último, adicione as clarasem neve misturando sem bater.
  4. Ponha essa massa em uma assadeira de 40 x 30 cm, untada e com o fundo forrado com papel-manteiga untado.
  5. Disponha o creme frio em colheradas sobre a massa e leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos ou até assar.
  6. Retire do forno e deixe ficar morno para desenformar.

Cobertura

  1. Leve ao fogo, em banho-maria o chocolate picado com o creme de leite, mexendo até obter um creme.
  2. Deixe esfriar e sirva.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Aline Fonseca
Tags: Chocolate meio amargo, Leite Condensado, Bolos, Açúcar, Gema de Ovo, Chocolate, Claras em neve, Chocolate em pó, Bolos com recheio ou cobertura, Culinária Popular, Clara de ovo, Doceria, Amido De Milho, Brasileira, Farinha de trigo, Creme de leite
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Este comentário foi relevante? 1

Bolo de Chocolate


Q delicia, comeria s dor na conciencia,nem lembraria do regime.

UUUUUUUhhhhhhhhhh

cida - em 24/06/2013
Este comentário foi relevante? 0

Receber receitas


Gostei das receitas, me pareceram simples e saborasas. Gostaria de ter conhecimento de novas receitas simples e saborosas.

Maria Beatriz L.Lima - em 09/07/2013
Vídeos - Como Fazer