Bolo Bomba de chocolate

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Bolo Bomba de chocolate
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Ingredientes
  • Creme:
  • 1lata de leite condensado
  • 3lata de leite(a mesma lata do leite condensado vazia
  • 3gemas,3colheres de sopa de maizena cheia
  • 1lata de creme de leite gelada
  • Massa:
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícaras de chá de chocolate em pó(não pode ser achocolatatdo)
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 3 ovos(clara e gemas separadas)
  • 100g de manteiga ou margarina
  • 1colher de sopa cheia de fermento em pó
  • farinha de trigo e margarina para untar
  • Coberura:
  • 200g de chocolate ao leite picado
  • 1caixinha de creme de leite.
Como fazer
  1. CREME: Numa panela, em fogo baixo, coloque o leite condensado, o leite, as gemase a maisena até engrossar, mexendo sempre para não empelotar.
  2. Deixe esfriar.
  3. Adicione o creme de leite bem gelado e reserve.
  4. MASSA: Na batedeira, bata todos os ingredientes, deixando por último o fermento e as clarasbatidas em neve que deverão ser envolvidas na massa.
  5. Numa fôrma de diâmetro untada e enfarinhada, coloque metade da massa, o creme e cubra com o restante da massa.
  6. Leve ao forno médio, preaquecido até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
  7. COBERTURA: derreta o chocolatee acrescente o creme de leite até ficar um creme homogêneo.
  8. Cubra o bolo com a cobertura ainda quente.
  9. Obs.
  10. :A decoração pode ser colocada ao seu gosto, com morango, chocolate granulado e etc.
  11. Fora da geladeira dura 3 dias.

Receita indicada por SANDRA LIMA
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Maravilhoso!!!


Fiz este bolo para o aniversário da minha subrinha, a pedido do meu irmão, e ficou uma delícia. Todos gostaram e agora já duas pessoas estão me pedindo para faze-lo denovo. Adorei este site, tiro ótimas receitas daqui. Bjus

Salete - em 10/06/2013
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