Bolo Básico Ou Formigueiro

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Bolo Básico Ou Formigueiro
Bolo Básico Ou Formigueiro
Envie uma foto
Ingredientes
  • Massa
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pacote de chocolate granulado (100g)
  • Cobertura
  • 1 copo (250 ml) de leite (pode ser de soja)
  • 4 colheres (sopa) de cacau em pó ou achocolatado em pó
  • 1 copo de açúcar (5 colheres (sopa), caso use achocolatado em pó)
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • Ou
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar (1/2 xícara (chá) caso use achocolatado em pó)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 a 3 colheres (sopa) de leite
Como fazer

Massa

  1. bata as claras em nevee reserve.
  2. Bata as gemascom o açúcar e a margarina até ficar fofo.
  3. Acrescente o leite e a farinha.
  4. Bata até misturar.
  5. Junte as clarase o fermento, misturando delicadamente.
  6. Adicione o chocolate granulado (para fazer bolo formigueiro) e misture mais um pouco.
  7. Coloque numa assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
  8. Asse em forno a 180ºC até que ao enfiar um palito ele saia limpo (aproximadamente 40 a 50 minutos).

Cobertura

  1. Cobertura 1: Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
  2. Ou Cobertura 2: Coloque o açúcar, o chocolate e a manteiga numa panela.
  3. Em fogo baixo, acrescente o leite aos poucos, até ficar uma calda grossa.
  4. Jogue por cima do bolo, espalhe rapidamente e deixe esfriar.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Luíza Galhego
Tags: Bolos com cobertura, Cacau em Pó, Chocolate, Brasileira, Farinha de trigo, Bolos, Receitas Básicas, Chocolate em pó, Culinária Popular, Fermento químico em pó, Chocolate granulado, Achocolatado em pó, Bicarbonato de sódio, Açúcar, Bolos Simples, Amido De Milho
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer