Bolinhos Nuvens do Céu

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Bolinhos Nuvens do Céu
Bolinhos Nuvens do Céu
Envie uma foto
Ingredientes
  • 1 maçã média descascada e ralada
  • 200 ml creme de leite fresco
  • 1 ovo
  • casca ralada de 1 limão
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento pó
  • 1 colher (sopa) de rum
  • 20 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 50g de uvas passas (opcional)
  • 400 ml de óleo para fritar
  • 50g açúcar de confeiteiro para polvilhar
Como fazer
  1. Misture todos os ingredientes.
  2. Com as mãos modele os bolinhos, com 4 a 5cm de diâmetro.
  3. Frite em óleo quente na quantidade que cubra os bolinhos.
  4. A massa é mole e gruda nas mãos; assim, frite 4 por vez e vá lavando as mãos.
  5. Escorra em papel absorvente e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
  6. Obs: É mais fácil modelar com as mãos úmidas.
  7. Se preferir, modele utilizando 2 colheres.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Silvana Olavo
Tags: Bolinhos, Açúcar, Essência de baunilha, Biscoitos Doces, Farinha de Trigo, Creme de Leite, Açúcar de Confeiteiro, Baunilha, Creme de Leite Fresco, Brasileira, Doces, Culinária Popular
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer