Bolinhos Natalinos Simples de Fazer

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Ingredientes
  • 50g de nozes picadas
  • 50g de frutas cristalizadas
  • 100g de uvas passas pretas
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 150g de margarina cremosa
  • 3 ovos grandes
  • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 01
  • para o glacê, dilua o açúcar no suco de laranja mexendo continuamente. por último junte as raspas de laranja. retire o bolo do forno e espalhe o glacê e deixe escorrer pelas laterais
  • toque especial
  • se quiser, decore a superfície dos bolinhos com 1 colher (café) de frutas cristalizadas. se quiser a cobertura mais branca, substitua o açúcar comum por açúcar de confeiteiro
  • Glacê
  • raspas de 1 laranja
  • 3 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 250g de açúcar
Como fazer
  1. Bata as gemascom o açúcar mascavo, o açúcar refinado e a margarina.
  2. Junte o leite aos poucos, a farinha de trigo e o fermento peneirados.
  3. Desligue a batedeira e junte as passas, as frutas, as nozes e por último as clarasem neve.
  4. Misture delicadamente.
  5. Coloque a massa em formas individuais (5cm de diâmetro) ou em uma forma com buraco no meio (25cm de diâmetro) untada e polvilhada.
  6. Leve ao forno médio (200ºC) por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja assado.

Glacê

  1. Para o glacê, dilua o açúcar no suco de laranja mexendo continuamente.
  2. Por último junte as raspas de laranja.
  3. Retire o bolo do forno, espalhe o glacê e deixe escorrer pelas laterais.
  4. Se quiser, decore a superfície dos bolinhos com 1 colher (café) de frutas cristalizadas.
  5. Se quiser a cobertura mais branca, substitua o açúcar comum por açúcar de confeiteiro.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Vitoria Santos
Tags: Nozes, Receitas Simples, Fermento químico em pó, Receitas de natal, Bolinhos, Bolos, Açúcar Mascavo, Laranja, Farinha de trigo, Bolos Simples, Brasileira, Raspas de laranja, Culinária Popular, Açúcar de Confeiteiro, Suco de laranja, Receitas com Suco de Fruta, Açúcar, Frutas Cristalizadas
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