Bolinhos Enroladinhos (Espera Marido)

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Bolinhos Enroladinhos (Espera Marido)
Bolinhos Enroladinhos (Espera Marido)
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Ingredientes
  • 2 kg de farinha de trigo
  • 3 copos de leite
  • 1/2 copo de óleo
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de fermento para pão
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 litro de óleo para fritar
  • Calda
  • 2 copos de aguá fervente
  • 1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar
  • coco ralado para decorar
Como fazer
  1. Em uma bacia grande misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
  2. Depois de misturado coloque o óleo, os ovos e mexa bem.
  3. Por último, misture o leite aos poucos até formar a massa dos bolinhos, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
  4. Depois que a massa estiver bem leve e crescida, comece a enrolar.
  5. Quando terminar de enrolar, deixe por 2 horas para crescer.
  6. Depois de ter crescido comece a fritar em óleo bem quente.
  7. Quando terminar de fritar, derreta o açúcar em uma panela, junte a água fervente e deixe ferver até virar uma calda.
  8. Depois misture a calda com os bolinhos e acrescente o coco ralado para decorar.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por sara jaine gonçalves
Tags: Bolinhos, Coco Ralado, Açúcar, Farinha de trigo
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Este comentário foi relevante? 0

gostaria de saber como faço para fazer á metade da massa, em q posso reduzir os ingredientes. Aaguardo resposta.

Ritoka - em 05/02/2015
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta de Ritoka - 06/02/2015 ainda não obtive resposta de voces.
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