Bolinhos de Puré com Maçã

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Ingredientes
  • 3 Ovos
  • 2,5 dl de àgua
  • 40 g Flocos de Batata
  • 1 dl de Leite
  • 120 g Açúcar
  • 120 g Pão Ralado
  • 1 Limão (Raspa e Sumo)
  • 2 Maçãs
Como fazer
  1. Bata as clarasem castelo e reserve.
  2. Ligue o forno a 180º C.
  3. Ferva a água e junte os flocos de batata, mexendo bem.
  4. Adicione o leite e mexa novamente.
  5. Transfira para um recipiente e junte o açúcar, as gemas o pão ralado e a raspa de limão.
  6. Por fim, envolva delicadamente as clarasem castelo.
  7. Unteformas de queques com manteiga e polvilhe-as com farinha.
  8. Coloque-as sobre um tabuleiro e, com uma colher, distribua o preparado pelas formas, não as enchendo por completo.
  9. Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas.
  10. Regue-as com sumo de limão e coloque-as sobre os bolinhos.
  11. Leve a meio do forno e deixe cozer, durante 30 minutos.
Mulher Moderna na Cozinha Nº 154
Classificação ++++


Receita indicada por Catarina Carvalho
Tags: Receitas Salgadas, Acompanhamentos, Açúcar, Entradas, Bolinhos
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