Bolinhos de Limão e Calda Vermelha

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Bolinhos de Limão e Calda Vermelha
Bolinhos de Limão e Calda Vermelha
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Ingredientes
  • 1 pote de 200g de cream cheese
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 2 ovos
  • Calda
  • 2 xícaras (chá) de blueberries frescos ou framboesas
  • 1/4 xícara (chá) de açúcar cristal
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
Como fazer
  1. Bata o queijo, o açúcar, a baunilha e o suco de limão até ficar homogêneo.
  2. Adicione 2 ovos inteiros e misture bem.
  3. Despeje em forminhas preparadas.
  4. Asse em forno a 200°C por 20 minutos.
  5. Deixe esfriar completamente.
  6. Faça a calda antes de servir.

Calda

  1. Junte os blueberrires, o açúcar, o amido de milho e o suco de limão em uma panela média.
  2. Em fogo baixo, cozinhe, amassando os blueberries ligeiramente, até que o molho tenha reduzido um pouco e tenha engrossado (cerca de 5 a 10 minutos).
  3. Retire do fogo e deixe esfriar.
  4. Sirva sobre os bolinhos de queijo.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Rejane Laurindo
Tags: Suco de limão, Sul, Cream cheese, Brasileira, Amido De Milho, Bolos, Limão, Framboesa, Baunilha, Bolos com recheio ou cobertura, Receitas com Suco de Fruta, Bolinhos, Açúcar cristal, Açúcar, Essência de baunilha
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