Bolinhos de fiambre com salada

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Ingredientes
  • * 250 g de fiambre fatiado
  • * 4 batatas cozidas com casca
  • * 1 cenoura cozida
  • * 1 dl de maionese
  • * 2 tomates
  • * 4 pepinos em vinagre
  • * 2 ovos cozidos
  • * 1 cebola picada
  • * 1 colher (café) de mostarda
  • * 1 colher (café) de Salsa picada
  • * sal e pimenta, alface roxa e agriões q.b.
Como fazer
  1. Corte aos cubos as batatas e cenoura, junte bem com a cebola picada sal, pimenta, maionese, mostarda e Salsa picada.
  2. Coloque nos (pratos as folhas de alface e agriões e, sobre elas, a salada de batata.
  3. Enrole as fatias de fiambre e coloque-as a seu gosto ao lado da salada.
  4. Decore com o tomate, os pepinos em vinagre e gomos de ovo cozido.

Receita indicada por maria luisa silva moreira
Tags: Entradas, Pepino, Sal, Alface roxa, Acompanhamentos, Alface, Vinagre, verão, Bolinhos, Maionese, Receitas Salgadas, Saladas
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