Bolinhos de chuva

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Bolinhos de chuva
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Ingredientes
  • Rendimento: 20 porções
  • 2 colheres (sopa) de margarina Qualy
  • 180 gr de açúcar
  • 2 unidades de ovo
  • 1 colheres (sobremesa) de fermento químico em pó
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colheres (chá) de canela-da-china em pó
  • 1/2 colheres (chá) de sal
  • 1 xícaras (chá) de leite
  • quanto baste de óleo de soja para fritar
Como fazer
  1. Bata o açúcar com a margarina e junte os ovos, um de cada vez, batendo sempre.
  2. Peneire juntos a farinha, o fermento, a canela e o sal, acrescentando-os a mistura, alternando com o leite.
  3. Misture bem e frite cada bolinho de chuva às colheradas em óleo quente, até que dourem de todos os lados.
  4. Retire os bolinhos e os deixe escorrer em papel absorvente, envolvendo-os em açúcar e canela.

Receita indicada por Raquel Andrade
Tags: Açúcar, Óleo de soja, Docinhos, Canela, Farinha de trigo, Doces, Canela em pó, Margarina, Bolinhos
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