Bolinhos de Chuva II

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Como fazer
  1. Bolinhos de Chuva II Ingredientes - 3 ovos - 1 colher (café) rasa de sal - 3 colheres (sopa) de óleo de milho - 1 colher (sopa) cheia de fermento químico em pó - 5 colheres (sopa) de açúcar refinado - 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco - 200 g de farinha de trigo (aproximadamente) - óleo de milho para fritar - açúcar e canela para polvilhar Modo de Preparo Misture os ovos, o sal, o óleo, o açúcar e o vinagre.
  2. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem.
  3. A massa deve ficar com a consistência de uma massa de bolo.
  4. Se necessário coloque um pouco mais de farinha.
  5. Frite em óleo de milho quente, colocando a massa com duas colheres de sobremesa.
  6. Deixe dourar.
  7. Coloque os bolinhos sobre papel toalha absorvente.
  8. Passe pelo açúcar com canela e sirva com café.

Receita indicada por Eduardo Kfoury
Tags: Doces, Farinha de trigo, Docinhos, Bolinhos
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