Bolinhos de chuva da vovó Ina

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Bolinhos de chuva da vovó Ina
Bolinhos de chuva da vovó Ina
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Ingredientes
  • 1 ovo
  • 5 colheres de sopa de açúcar.
  • 1 xícara de chá de leite
  • trigo até dar ponto de colher mais pra firme
  • 1 colher de sopa de fermento.
Como fazer
  1. Bater o ovo com açúcar acrescentar o leite.
  2. E aos poucos ir acrescentado o trigo e o fermento até dar ponto firme de colher.
  3. Fritar em óleo quente e a cada adição da massa no óleo quente ajudar com outra colher a cair com facilidade.
  4. Fritar e a cada retirada colocar em papel absorvente.
  5. Mudar pra outra travessa salpicando açúcar refinado e canela em pó.
Querendo pode acrescentar a massa depois de pronta uvas passas ou banana natura cortadas em quadradinhos.
Mais em pouca quantidade ou dificulta na fritura.
Se optar por uvas passas acrescente 2 colheres das de sopa e se for banana 1 sera suficiente e cortada em quadradinhos tamanho pequeno e conforme for fritando escolha sempre uns 2 pedacinhos pra cada bolinho.

Crédito da receita:
Receita família

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Maria Luiza Coledan
Tags: Brasileira, Doces, Açúcar, Bolinhos, Docinhos, Culinária Popular
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Cris Colturato - em 24/05/2013
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