Bolinhos com Pedaços de Chocolate (Muffins)

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Bolinhos com Pedaços de Chocolate (Muffins)
Bolinhos com Pedaços de Chocolate (Muffins)
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Ingredientes
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 3 xícara(s) (chá) de creme de leite
  • 1 xícara(s) (chá) de manteiga derretida(s)
  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 2 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
  • quanto baste de sal
  • 1 xícara(s) (chá) de chocolate meio amargo picado(s)
Como fazer
  1. Misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento em uma tigela, derreta a manteiga e misture com o leite ou creme de leite.
  2. Misture o ovo e o leite com a manteiga derretida aos ingredientes secos, até obter uma massa homogênea, acrescente os pedaços de chocolate.
  3. Não bata demais a massa.
  4. Divida a massa em forminhas pequenas untadas e polvilhadas com açúcar.
  5. Asse no forno baixo pré-aquecido por 10 minutos aproximadamente.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Márcia Zoladz
Tags: Receitas de Bolo de Chocolate, Culinária Popular, Fermento químico em pó, Brasileira, Bolos, Bolinhos, Manteiga, Açúcar, Receitas de Natal, Bolos Simples, Chocolate, Chocolate meio amargo, Farinha de trigo, Receitas com Chocolate, Doceria, Receitas de bolo de chocolate
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Este comentário foi relevante? 2

Fiz mas sem o creme de leite, que substituí pelo leite integral e ficou muito bom! Usei formas tradicionais de muffins e rendeu 12 unidades.

Irma - em 01/05/2007
Este comentário foi relevante? 0

Gostaria de saber oque faço para as gotas de chocolate não ficar no fundo?

cidinha - em 05/12/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Maria Aparecida, boa tarde!

Passe-as em farinha de trigo antes de colocar na massa do bolo; o mesmo serve para frutas cristalizadas, secas, etc... =)

Abraços,

Equipe CyberCook
Este comentário foi relevante? 0

Lindo!!!


Dia desses irei experimentar, parabéns pela receita, ;)...

AnaPaula - em 07/03/2010
Este comentário foi relevante? 0

Quero sugestões


Gostaria de saber se alguem já fez em forma grande , ou de buraco no meio e se ficou bom.

Patricia Castilho - em 18/11/2009
Este comentário foi relevante? 0

Achei que ficou mto gordurento... =//

saluli - em 23/06/2009
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