Bolinho de vegetais

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Ingredientes
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes alho amassados
  • 3 xic (cha) de vegatis a gosto (espinafre, brócolis, etc)
  • óleo p refogar e fritar
  • 4 colh(sopa) de farinha de trigo
  • 1 xic(cha) de leite
  • 1 colh(cha) de sal
  • 1 colh (cha) de molho de pimenta
Como fazer
  1. Refogue a cebola, o alho e os vegetais no óleo acrescente a farinha, o leite e deixe cozinhar, mexendo sempre até obter um creme grosso Tempere com o sal e o molho Com uma colher, faça os bolinhos E frite em óleo quente Escorra os bolinhos em papel toalha.

Receita indicada por Celia Regina
Tags: Espinafre, Bolinhos, Farinha de trigo, Molho de pimenta, Acompanhamentos, Alho, Receitas Salgadas, Brócolis, Entradas
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Eu fiz em 05/08/04, ficou muito gostoso, mas eu aumentei a qtde de leite e farinha, foi a olho, não tenh uma medida correta. Só sei que deu certo.

Celia Regina - em 13/03/2009
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