Bolinho de siri

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Ingredientes
  • 400grs. de Carne de Siri
  • 1 ôvo batido
  • 1 Colher de (chá) Amido de Milho
  • 1 Colher de Farinha de Trigo
  • 1 Fio de Azeite
  • 2 Colh.de (sopa) Farinha de Rôsca
  • 1 Colher de (sopa) salsinha picada
  • 1 dente de Alho amassado
  • * Pimenta-do-Reino à gôsto
  • * Sal à gôsto
  • * Farinha de Rôsca
Como fazer
  1. Numa tigela,coloque o Ôvo, a Farinha de Trigo, a Farinha de Rôsca e o Azeite.
  2. Mexa para misturar.
  3. Acrescente o restante dos ingredientes e miosture bem.
  4. Forme os Bolinhos de Siri e passe-os na Farinha de Rôsca.
  5. Frite os bolinhos em óleo quente (com um pouco de Azeite) até ficarem bem dourados.
  6. Coloque-num prato e orne-os com folhas de Alface.

Receita indicada por Suzete Brittes
Tags: Receitas Salgadas, Carne de Siri, Entradas, Salsinha, Peixes e Frutos do Mar, Azeite, Bolinhos, Amido De Milho, Farinha de Trigo, Alho, Acompanhamentos, Sal
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