Bolinho de macarrão

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Ingredientes
  • 1 pacote de macarrão tipo lamen
  • 4 batatas cozidas e amassadas
  • 2 colheres(sopa) de queijo parmesão
  • 3 colheres (sopa) de salame picadinho
  • 1 xícara (chá) de cubos de mussarela
  • Orégano a gosto
  • Para empanar
  • 2 claras
  • Farinha de rosca o quanto baste
Como fazer
  1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar.
  2. Em uma travessa coloque o macarrão frio e misture com a batata amassada.
  3. Junte o salame, o queijo ralado e o orégano, misture bem até formar uma massa bem compacta que dê para enrolar.
  4. Faça bolinhos, recheie com mussarela.
  5. Passe pela clarae pela farinha de rosca.
  6. Frite em óleo quente.

Receita indicada por MAria da Penha da Conceição
Tags: Entradas, Massas, Macarrão, Mussarela, Receitas Salgadas, Maçã, Empanados, Acompanhamentos, Bolinhos, Orégano, Parmesão, Salame, Clara de ovo, Farinha de rosca
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