Bolinho de Fubá da Vovó

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Bolinho de Fubá da Vovó
Bolinho de Fubá da Vovó
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Receita indicada por Yoki.
Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (chá) de fermento químico
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de iogurte natural
Como fazer
  1. Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento.
  2. Em outro recipiente, bata os ovos até ficarem homogêneos, junte o iogurte e mexa.
  3. Misture os ingredientes e, batendo sempre, acrescente a manteiga derretida.
  4. Passe manteiga nas mãos e faça bolinhas achatadas com a massa.
  5. Untea frigideira, deixe aquecer, coloque os bolinhos e vire-os sempre, para que os dois lados dourem igualmente.
  6. Para incrementar seus bolinhos, corte um pedaço de queijo branco em cubos e coloque no meio dos bolinhos, quando estiver enrolando-os.

Cozinha: Brasileira
Fotos por: Yoki.
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Iogurte natural, Açúcar, Receitas Salgadas, Acompanhamentos, Farinha de trigo, Brasileira, Bolinhos, Culinária Popular, Iogurte, Fubá
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Esse bolinho não pode ser assado?

AndréiaSantos - em 20/06/2014
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Olá Andréia!

Podem ser assados sim! Leve ao forno pré aquecido (200ºC) em assadeira untada até que estejam dourados por fora.

Você pode ainda pincelar uma gema de ovo diluída em água por cima dos bolinhos para que fiquem mais dourados.

Atenciosamente,

Equipe Cybercook
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