Bolinho de Chuva Surpresa

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Bolinho de Chuva Surpresa
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Ingredientes
  • Para a Massa:
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de Leite Parmalat Integral
  • 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 Barra Chocolate ao Leite
  • óleo para fritar.
  • Para a Cobertura:
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de canela em pó.
Como fazer
  1. Numa tigela média bata o ovo, o açúcar e o sal.
  2. Depois adicione o leite.
  3. Aos poucos, junte a farinha de trigo com o fermento.
  4. Misture bem até obter uma massa firme (tipo massa de bolo).
  5. Acrescente os quadradinhos de chocolate e envolva-os na massa.
  6. Numa panela aqueça o óleo na quantidade suficiente para fritar os bolinhos.
  7. Com uma colher pegue um quadradinho de cada vez bem coberto de massa e coloque em óleo para fritar.
  8. Retire os bolinhos e escorra sobre um papel absorvente.
  9. Depois de todos fritos polvilhe com o açúcar misturado com a canela.
  10. Dica: Para obter bolinhos bem redondos, mergulhe a colher no óleo antes de pegar a massa.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por ROSEMARA ERNESTO FERREIRA
Tags: Canela, Culinária Popular, Bolinhos, Doceria, Docinhos, Receitas de bolinho de chuva, Canela em Pó, Chocolate, Chocolate ao leite, Açúcar, Doces, Farinha de trigo, Fermento químico em pó, Brasileira
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