Bolinho de chuva salgado

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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) fermento em pó
  • leite o suficiente
  • 2 colheres (sopa) margarina
  • 4 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
  • 2 ovos
  • 100g frango desfiado
  • 50g azeitonas picadinhas
  • cheiro-verde a gosto
Como fazer
  1. Misture a farinha de trigo com o leite, a margarina, o queijo ralado e os ovos, até formar uma massa homogênea, que desprenda da panela.
  2. Misture o frango, as azeitonas e o cheiro-verde.
  3. Com uma colher de sobremesa, forme bolinhas e frite em óleo bem quente.
  4. Polvilhe com queijo ralado.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por silvana silveira
Tags: Frango desfiado, Brasileira, Receitas Salgadas, Docinhos, Bolinhos, Parmesão ralado, Doceria, Azeitona, Queijo Ralado, Culinária Popular, Parmesão, Fermento químico em pó, Farinha de trigo, Cheiro verde, Frango, Receitas de bolinho de chuva
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bolinho de chuva salgado


ainda não fiz esta receita, mas duas coisas me chamaram a atenção. Esqueceram de acrescentar o fermento no modo de fazer..até aí tudo bem....mas acho um pouco falho colocar no ingrediente leite o suficiente para quem nunca fez a receita...suficiente de que????? na minha opinião seria melhor colocar uma quantidade espeifica....obrigada

Elayne Faria - em 08/01/2012
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