Bolinho de chuva recheado

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Bolinho de chuva recheado
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Ingredientes
  • 3 xícaras (chá) farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • raspas de um limão
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 bananas
  • açúcar e canela para polvilhar
  • óleo para fritar
Como fazer
  1. Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), açúcar, sal, raspas de limão ou laranja, manteiga e o ovo levemente batido - Misture - Adicione o leite aos poucos (se necessário, utilize a farinha reservada) - Junte o fermento em pó e mexa - Coloque as bananas picadas ou pedaços de goiabada - Frite em óleo não muito quente - Polvilhe com açúcar e canela DICA: - Passe no leite condensado e coco ralado Por: Palmirinha Onofre.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Shelly Rodrigues Da Silva
Tags: Receitas de bolinho de chuva, Canela, Açúcar, Docinhos, Fermento químico em pó, Doceria, Doces, Bolinhos, Brasileira, Farinha de trigo, Culinária Popular
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