Bolinho de Chuva Recheado de Banana

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Ingredientes
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • essência de baunilha a gosto
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar
  • 2 ovos
  • 3 bananas cortadas em rodelas
  • açúcar e canela a gosto para polvilhar
Como fazer
  1. Misture a farinha com o fermento; junte o leite, a baunilha, o açúcar, os ovos, e mexa muito bem.
  2. Acrescente as rodelas de banana, tomando cuidado para não quebrar.
  3. Frite, fazendo os bolinhos com o auxílio de duas colheres (sobremesa), com uma rodela de banana em cada um.
  4. Tire da frigideira e, ainda quente, passe na mistura de canela e açúcar.
Se preferir substitua a banana por maçã.


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cely Guterres
Tags: Docinhos, Receitas com Banana, Farinha de trigo, Receitas de bolinho de chuva, Doceria, Doces, Baunilha, Essência de baunilha, Bolinhos, Açúcar, Brasileira, Canela, Culinária Popular, Fermento químico em pó
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