Bolinho de chuva

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Como fazer
  1. 2 colheres de sopa de manteiga 3/4 xícaras de açúcar 2 ovos 1 colher de sobremesa, de fermento 1 xícaras de farinha de trigo 1 colher de chá, de canela em pó 1/2 colher de chá, de sal 1 xícara de leite óleo para fritar, açúcar e canela: q. b.
  2. Preparação: Bata o açúcar com a manteiga ou margarina e junte os ovos, um de cada vez, batendo sempre.
  3. Peneire juntos a farinha, o fermento, a canela e o sal, acrescentando-os a mistura, alternadamente, com o leite.
  4. Misture bem e frite as colheradas em óleo quente, até que dourem de todos os lados.
  5. Retire os bolinhos e os deixe escorrer em papel absorvente, envolvendo-os em açúcar e canela.
  6. Pronto a servir! © Club-Chefs BR 2010 Se não visualizar correctamente este e-mail, por favor clique aqui Esta mensagem foi enviada auto.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por NISMA LAURENTINO
Tags: Bolinhos, Doceria, Brasileira, Culinária Popular, Farinha de trigo, Docinhos, Doces, Receitas de bolinho de chuva
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