Bolinho de Chuva:

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Ingredientes
  • 2 xicaras de cha de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de açucar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de fermento em po
  • Leite para dar o ponto (cerca de um copo)
  • Açucar e canela para polvilhar
Como fazer
  1. Num refratario, coloque a farinha de trigo, o açucar, o sal, o ovo levemente batido, a manteiga, o fermento em po, as raspas de laranja (opcional) e leite aos poucos ate dar o ponto (de pegar com a colher para frita - los).
  2. Frite em oleo nao muito quente ate dourarem.
  3. Retire e escorra em papel absorvente.
  4. Polvilhe açucar e canela.
Retirada do tv culinaria e foi dada em: 03/05/02.


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Miriam Antraco de Lima
Tags: Açúcar, Fermento químico em pó, Culinária Popular, Doceria, Receitas de bolinho de chuva, Brasileira, Docinhos, Canela, Bolinhos, Farinha de trigo, Doces
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