Bolinho de Chuva

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Ingredientes
  • -3 xícaras de farinha de trigo
  • -1 xícara de açúcar
  • -1 colher de fermento em pó
  • -2 ovos inteiros
  • -1 pitada de sal
  • -mais ou menos 1 xícara de leite
  • -óleo para fritar
  • -canela e açúcar para polvilhar
Como fazer
  1. Em uma vasilha penere a farinha de trigo com o açúcar, o fermento e o sal.
  2. Acrescente os ovos e o leite aos poucos até dar ponto, para que a massa fique parecendo a de um bolo.
  3. Não muito mole e nem muito consistente.
  4. Frite em fogo baixo, para que não fique cru por dentro.
  5. Depois é só polvilhar com o açúcar e canela por cima e está pronto.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Vanessa Janaina Marçal
Tags: Culinária Popular, Farinha de trigo, Brasileira, Doceria, Receitas de bolinho de chuva, Canela, Bolinhos, Doces, Docinhos, Fermento químico em pó, Açúcar
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Eu fiz estes bolinhos pra agradar a minha mãe que ela adora.

Quem sempre fez é a minha avó, só que ela tá com a mão quebrada então eu fiz este agrado pra elas e a minha familia.

Janaina - em 18/01/2009
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